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近日,南村镇党委书记带队到包保企业开展食品安全督导检查,南村镇副镇长,镇经济办、综合行政执法队等部门相关负责人参加。
检查组认真查看包保单位的后厨环境卫生、食品原材料进货查验储存、食品加工制作过程、食品留样等情况,详细了解“日管控、周排查、月调度”工作制度、食品安全信息公示并查阅了包保单位索证索票、从业人员健康证明等记录资料,核查企业食品安全主体责任落实情况。
南村镇有关领导要求,食品生产经营单位要切实履行主体责任,强化安全意识,不断完善食品安全管理体系,健全食品安全追溯体系,提升风险防控能力和应急处置能力。监管部门要进一步压实经营主体责任,切实筑牢食品安全防线,共同守护群众“舌尖安全”。
检查工作台账
检查后厨环境卫生
来源:南村镇经济办